Gastro-Turizmin Türkiye’deki Durakları
Gastronomi turizmi, ziyaretçilerin seyahatleri sırasında gıda ile ilgili ürün ve faaliyetleri deneyimlemeleriyle karakterize edilen bir turizm faaliyetidir. Otantik, geleneksel veya yenilikçi mutfak deneyimlerinin yanı sıra Gastronomi Turizmi, yerel üreticileri ziyaret etmek, yemek festivallerine katılmak ve yemek pişirme derslerine katılmak gibi diğer ilgili faaliyetleri de içerebilir. “İstanbul Mutfağı”; Türk Mutfağı, Osmanlı Saray Mutfağı ile yüzyıllar boyunca […]
